Ingredience:
250g jemně nastrouhané mrkve
dosladíme s umělým sladidlem
50g strouhaných ořechů
strouhaná kůra a šťáva z jednoho citrónu.
Postup přípravy:
Jemně nastrouhanou mrkev s umělým sladidlem uvaříme na kašičku a necháme vychladnout. Pak přidáme strouhané ořechy, citrónovou kůru a šťávu a vypracujeme těsto. Z těsta tvoříme kuličky, dovnitř každé dáme lískový oříšek nebo višni v čokoládě. Obalíme v trošce krystalovém cukru a vložíme do papírových košíčků.
Mgr. Alena Mottlová, 12.12.2006
