Zelné závitky s pohankou

Článek tématu Nízkokalorické recepty: Zelné závitky s pohankou

Ingredience:
350 g pohanky
2 vejce
25 g sušených hub
1 hlávka zelí
1 bílý jogurt
olej
1 cibule
sůl
rajčatový protlak
Postup přípravy:
Cibuli nakrájíme a opražíme na oleji, přidáme houby, osolíme, přidáme pohanku, podlijeme vodou a dusíme do měkka. Necháme vychladnout, vmícháme vejce. Listy zelí spaříme, naplníme pohankovou náplní a zabalíme. Závitky klademe do vymazaného pekáče, pokapeme olejem, podlijeme protlakem rozmíchaným ve vodě a dáme do trouby zapéct.
Podáváme polité šťávou, do které vmícháme jogurt. Příloha: brambory nebo chléb.

Autor

Mgr. Alena Mottlová, 12.12.2006

Všechny články tématu Nízkokalorické recepty - Okénko dietologa

© Banding klub ČR, 2005 - 2006
Banding klub
česky deutsch - magenband english - gastric banding